فصل اول : بیولوژی گیاه گراسیلاریا 3 فصل اوم : کشت و پرورش گیاه گراسیلاریا به روش مصنوعی 15 فصل سوم : خواص، عمل آوری و کاربرد پلی ساکاریدها ، آگار کاراگینان و آنژین از علفهای دریایی ( آگار : پلی ساکارید حاصل از جلبک قرمز 49