نقش زیست‌لایه‌ها (Biofilms) در صنعت شیلات

فهرست مندرجات

پیشگفتار
فصل 1 : ساختار زیست‌لایه‌ها 1
1-1. زیست‌‌لایه‌‌ها چیست؟ 2
2-1 . شناخت وخصوصیات زیست‌‌لایه‌‌ها 5
3-1. تشکیل زیست‌‌لایه 5
1-3-1. مکانیسم اثر زیست‌‌لایه‌‌ها 7
4-1. تکامل زیست‌‌لایه 9
1-4-1 . تمایز فنوتیپی و اتصال برگشت‌پذیر 9
2-4-1 . اتصال برگشت‌ناپذیر 10
3-4- 1. بلوغ زیست‌‌لایه 10
4-4-1.کنده شدن 11
5-1 . ارتباطات سلول- سلول طی تشکیل زیست‌‌لایه 11
6-1. روابط فیزیولوژیک در زیست‌‌لایه 13
7-1. عوامل مؤثر بر زیست‌‌لایه 15
1-7-1. جنس سطح مواد 15
2-7-1. مناسب بودن سطح مورد نظر 16
3-7-1. صاف و صیقلی بودن سطح 16
4-7-1. شدت جریان آب 16
8-1. مکانیسم ارتباطی درون سلولی باکتری‌های زیست‌‌لایه 17
1-8-1. حدنصاب احساس تراکم جمعیت (کوئوروم سنسینگ) 17
9-1. مهارکننده های کوئوروم سنسینگ 25
1-9-1. مهار کوئوروم سنسینگ 26
2-9-1. مهار کوئوروم سنسینگ در باکتری‌های گرام مثبت و گرام منفی 27
10-1. بیو ریپورتر 28
11-1. زیست‌‌لایه وانتقال ژن 30
1-11-1. تنظیم محیطی و ژنتیکی در تشکیل زیست‌لایه 30
2-11-1. انتقال ژن در زیست‌لایه 31
3-11-1. انتقال ژن توسط ترانسفورماسیون 33
4-11-1. انتقال ژن توسط ترانسپوزون‌ها 33
فصل 2 : کاربرد زیست‌لایه 35
1-2. کلیات کاربرد زیست‌‌لایه 36
2-2. کاربردهای زیست‌‌لایه در طبیعت 37
3-2.کاربرد زیست‌‌لایه در کشاورزی 43
4-2.کاربرد زیست‌‌لایه در خدمات 46
5-2.کاربرد زیست‌‌لایه‌‌ها در صنعت 49
6-2.کنترل وحذف زیست‌‌لایه‌‌ها 55
7-2. نقش زیست‌‌لایه‌‌ها در اصلاح زیستی هیدروکربن ها 59
8-2.نقش بیوفیلم در اصلاح فلزات سنگین 60
9-2 . اصلاح اکولوژیک از طریق اصلاح زیستی 61
10-2. نقش شیمیوتاکسی در تجزیه کننده‌های زیستی و تشکیل بیوفیلم 63
فصل 3 : بیوفیلم و صنعت شیلات 65
1-3. کاربرد زیست‌‌لایه در بوم‌شناسی 66
1-1-3. مداخله میکروارگانیسم‌ها در عملکرد زیست محیطی 74
2-1-3. بیوفلوک‌ها 76
3-1-3. کاربرد زیست‌‌لایه به عنوان جاذب غذایی برای آبزیان 87
4-1-3. اثرات چرای طبیعی 92
5-1-3. اثر القایی در زیستگاه لارو 93
2-3. کاربرد زیست‌‌لایه در آبزی‌‌پروری 98
3-3. نقش زیست‌‌لایه پروبیوتیک در توسعه پایدار 103
4- 3. کاربرد زیست‌‌لایه در بهداشت و بیماری‌های آبزیان 105
1-4- 3. نقش کوئوروم سنسینگ در تشکیل زیست‌لایه باکتری‌های بیماری‌زا 113
5-3. واکسیناسیون ماهی 124
6-3. کاربرد زیست‌‌لایه در کارخانجات فرآورده‌‌های غذایی 126
1-6-3. کاربرد زیست‌‌لایه در بهداشت مواد غذایی 130
2-6-3. برنامه‌های کنترل زیست‌لایه در صنایع غذایی 137
7-3. کاربرد زیست‌‌لایه در فرآورده‌‌های زیستی 146
1-7-3. تولید فرآورده‌های جدید و اصلاح شده 147
نتیجه گیری 161
واژه نامه 192
منابع 171